UNSERE GESCHICHTE
FRÄNKISCH. HERZLICH. FAMILIÄR.
DEN KINDHEITSTRAUM WAHR GEMACHT
Schon in ganz jungen Jahren teilte Jürgen Roßkopf seinen Eltern mit, dass er nichts anderes als Metzger wird. Nach seiner Lehrzeit als Fleischer mit anschließender Meisterausbildung und dem Besuch der Landwirtschaftsschule in Triesdorf ergab sich durch die Übernahme des großelterlichen Betriebes in Leuzdorf für ihn die Möglichkeit seine eigenen Schweine zu vermarkten. Vorerst direkt auf dem Bauernhof in Leuzdorf, später dann im Hofladen in Gustenfelden. Das war 1999 der Start der Direktvermarktung Rosskopf GmbH - mit großer Unterstützung seiner Eltern Betty und Georg Roßkopf.
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1988-1991
metzgerlehre
Übergabe der Magistratswurst in Schwabach mit dem Lehrherrn Ludwig Körber
1991-1995
Landwirtschaftslehre
1994
Übernahme des großelterlichen Betriebs
ab 1996
einkaufen auf dem Bauernhof
Schlachten auf Vorbestellung
1997
Meisterprüfung
1999
Gründung der
Direktvermarktung Rosskopf GmbH
2004
Neubau des Hofladens in Gustenfelden
Eröffnungstag
2008
glutamatfrei
Umstellung des kompletten Wurstsortiments: Produktion ohne Glutamate /Geschmacksverstärker
2009
Neubau des schweinestalls
2018
Neugestaltung unseres
Hofladens in Gustenfelden
VERANTWORTUNG, AUCH GEGENÜBER DER REGION
Heute sind wir für über 15 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ein zuverlässiger Arbeitgeber in der Gemeinde Rohr.