Glutamatfreie Wurst - Wurst ohne Geschmacksverstärker

Gegen Ende des Jahres 2008 begannen wir unsere Wurstrezepte auf eine Verarbeitung ohne Glutamat (Geschmacksverstärker) um­zu­stellen. Zunächst erhielten Stadtwurst, Leberkäse und Bratwurst eine betriebseigene Gewürzmischung ohne Glutamat. Das Glutamat wird dabei aus einem Mix aus Selerie, Zwiebel und Zitrone ersetzt, wobei die Kunst in der richtigen Mischung und Dosierung liegt.

Inzwischen wird unser gesamtes Sortiment an Wurstwaren (über 60 verschiedene Sorten) komplett ohne Glutamat - also ohne Ge­schmacks­verstärker - hergestellt.

So schaffen wir es, unsere hochqualitativen Wurstwaren so natürlich wie möglich zu belassen.

Direktvermarktung Rosskopf: Fränkische Wurstwaren und Spezialitäten


UNSERE PRODUKTE
IN IHRER NÄHE

Hofladen
Dorfstr. 2
91189 Gustenfelden
Öffnungszeiten:
Mo-Fr 8:30-18:00
Sa 8:00-13:00

Markt Schwabach
Ecke Rathaus
Öffnungszeiten:
Fr+Sa 8:00-13:00

Nbg. Zabo
Reitenspießstr.
(Zabo-Linde)
Öffnungszeiten:
Mi 8:00-13:00

Getränke Feuerstein
Konrad-Aden. Str. 13
91126 Schwabach

Heubecks Hofladen
Am Bühl
90530 Raubersried


Die Hofläden: www.gustenfelden.com


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